Zdravé recepty,

Vianočné zázvorové „niggies“

Vonku sa nám už poriadne ochladilo a ak nás nezohreje varené víno na vianočných trhoch, milovaná polovička, ktorá na nás čaká doma, potom okrem vlnenej deky od babky zostáva už iba horúci čaj s medom citrónom a zázvorom. 🙂

Samozrejme, že zázvor spomínam zámerne už kvôli receptu. Poďme si však povedať niektoré jeho zázračné účinky:

  • posilňuje imunitu,
  • zbavuje bolesti hlavy,
  • znižuje menštruačné bolesti,
  • navracia chuť do jedla,
  • zabraňuje nadúvaniu,
  • udržuje krvný tlak v norme,
  • detoxikuje telo,
  • eliminuje rast rakovinotvorných buniek, a pod.vianocne-zazvorove-niggies

O výhodách už vieš, čaj si si tiež uvarila a čo so zvyškom zázvoru?
Ochutnaj tieto skvelé zázvorové „niggies“! 🙂

Na približne 15 „niggies“ budeš potrebovať:

1,5 šálky mandlí (akýchkoľvek orieškov, ktoré máš rada),
2 lyžičky čerstvo nastrúhaného zázvoru (aj pri väčšom množstve zázvoru je chuť znamenitá),
2 lyžice trstinového cukru prípadne medu,
3-5 lyžíc roztopeného kokosového oleja (uvidíš podľa konzistencie),
1 lyžičku škorice (prípadne muškátový orech),
½ lyžičky prášku do pečiva,
¼ lyžičky jedlej sódy.

vianocne-zazvorove-niggies

Keď si zomelieš oriešky na jemno, môžeš ich spolu s ostatnými ingredienciami vymiešať.
Z takto pripravenej hmoty môžeš tvarovať malé guličky, ktoré potom na plechu vystlanom papierom roztlačíš do tvaru okrúhlych keksíkov.
Vo vopred predhriatej rúre na 180° ich môžeš piecť 8-10 minút. 😉

A prečo „niggies“ ?

Môj prvý pokus upiecť tieto chutné cookies nevyšiel tak, ako som dúfala. A keďže ja a termostat mojej rúry sa nie vždy zhodneme na nastavenej teplote, z ukážkových cookies boli čierne uhlíky.
Takto „opálené“ keksíky nazvala kamarátka Julča za „nigga cookies“ (pozn. negerské sušienky) so skratkou „niggies“. 😀

Toľko z príbehu obzvláštneného receptu a dobrú chuť! 😉

 

0žiadny komentár

writer

Osobná trénerka, bloggerka, fitness motivátorka.

Odpovedať