Strava,

Sushi zážitok v KAI SUSHI!

Nie nie nie, toto nie je recenzia na žiadny produkt, ale na jednu z najlepších sushi reštaurácií, ktoré som na potulkách po Slovensku navštívila. 🙂

„Keď budete niekedy v Bratislave, zastavte sa!“ znelo Jozefove pozvanie, ktoré som aj s priateľom nemohla za žiadnu cenu odmietnuť.  🙂

Nebudem ti klamať. Od doby, čo som prvýkrát okúsila chuť tej fantastickej pomalosacharidovej dobroty, som sa do nej jednoducho zaľúbila. 🙂
O výhodách a pozitívach ryže som ti už hovorila. Preto ak ešte stále zvažuješ, či ryžu zaradiť do svojho jedálnička, pomôžem ti. 🙂

  • Ryža je zložená z komplexných (tzv. pomalých) sacharidov, vďaka čomu dodáva telu energiu;
  • je zdrojom vitamínov (B1, B2, B3, B5, B6, B12) a minerálov (magnézium, selén, mangán);
  • je dobrou prevenciou pred Alzheimerom;
  • neobsahuje tuk, takže pomáha znižovať obezitu;
  • vďaka nízkemu glykemickému indexu nerobí šoky tvojej hladine cukru v krvi;
  • je prevenciou proti rakovine
  • a neobsahuje žiaden lepok. 🙂

Ale poď so mnou späť do reštaurácie, v ktorej som si dokonale prišla na svoje. 🙂

Kai sushi je malinká reštaurácia na poschodí nákupného Retro shopping centra. Majiteľom je Jožko, milujúci otec rodiny, ktorý kvôli vylepšeniam svojich receptov cestuje pravidelne do ďalekej Ázie, aby sa učil od najlepších sushi majstrov. 🙂
V reštaurácií nás privítal veľmi milý personál, ktorý nám po celú dobu nášej návštevy venoval maximálnu pozornosť.
A tak sme si o každom jedle vypočuli príbeh o pôvode a príprave.
Jáááj, čo ti budem rozprávať? Poď sa na to pozrieť so mnou. 😉

Prvá bola fantastická polievka Tom kaa (thajská polievka z kokosového mlieka s orieškami, hlivou a plodami mora). Lenže zjesť som ju stihla skôr ako mi napadlo odfotiť ju, takže žiaľ, dnes bez polievky. 🙂

Po nej nasledovalo niekoľko predjedál. 🙂
Prvé predjedlo bolo Beef tataki (sprudka opečená hovädzia sviečkovica s jalapenos salsou). 🙂

✿✿✿

Druhým predjedlom boli Tempura krevety (tigrie krevety obalené v jemne pikatnej krémovej omáčke). Dochutené čerstvou šťavou z limetky vytvorili neopísateľnú kombináciu chutí.

✿✿✿

Opäť predjedlo z kreviet. 🙂

✿✿✿

Všetkým známe Edamame (naparené mladé sójové bôby podávené s čiernou hawaiskou soľou).

✿✿✿

Ďalším, podotýkam ešte stále predjedlom, bolo Hotate – mušľa sv. Jakuba.

✿✿✿

A vuala prišiel rad aj na hlavné jedlo. 🙂 A keďže to bol výber roliek podľa sushi majstra, musím sa priznať, že si ani nepamätám, čo všetko vo vnútri rolky bolo. V každom prípade ale chutili luxusne!!! 🙂

✿✿✿

Jáááááj, aby som nezabudla. Za to, že sme všetko pekne popapali sme dostali aj dezeeeeert s domácou zmrzlinou! Amen pre moje bruško. 🙂

✿✿✿

Na záver mi zostáva dodať len jedno – na tento kulinársky zážitok mojich chuťových buniek nikdy nezabudnem a vrelo každej odporúčam! 🙂

Neváhaj sa so mnou podeliť o svoju obľúbenú reštauráciu či jedlo 🙂 rada navštívim zasa niečo nové 😉

0žiadny komentár

writer

Osobná trénerka, bloggerka, fitness motivátorka.

Odpovedať