Zdravé recepty,

Čoko-tvarohový cheesecake

Sladké, sladké, sladkéééééééé!!!
Čo si dám? Čo si ukuchtím? Čo pochutí môjmu mlsnému jazýčku? 😛

Hľadám a prechádzam jeden recept za druhým. „Nuda, nuda, nemám ďatle, nuda, nemám salko, nuda, nuda,…“ 😀 A zrazu BUM! Recept skvelý, náročnosť ideálna aj pre trošku inteligentnejšie dieťa 😀 a hlavne všetky ingrediencie mám!!! 🙂 Superko, môžem sa pustiť do pečenia! 😉

Tááákže, čo to vlastne potrebujem?

200g aspoň 80% horkej čokolády
4 vajíčka
a 40g masla.

Na krém sa mi zíde:

500g mäkkého odtučneného tvarohu
2 lyžice medu
a nastrúhaná kôra z väčšieho citrónu.

Výborne! Suroviny pripravené, kuchárska zástera oblečená 😀 poďme na postup. 😉

Čokoládu som si roztopila vo vodnom kúpeli a pridala do nej maslo na roztopenie.
Keď čokoláda trošku vychladla primiešala som štyri žĺtky a po lyžičkách pomaličky domiešavala sneh z bielkov.
Takto pripravené cesto som vyliala do predpripravenej maslom vytretej a kokosom vysypanej formy (o priemere cca 20 cm) a dala piecť do rúry na 180° asi na 20 minút. (Ty si však cesto odsleduj v závislosti od svojej rúry.) 😉

Medzičasom som si vymiešala tvaroh s medom a nastrúhanou citrónovou kôrou. Takto pripravenú hmotu som neskôr rozotrela na vychladnutý čokoládový plát. Vrch som prizdobila domácimi čučoriedkami a dala na hodinku stuhnúť do chladničky.

A aký bol výsledok?
Koláčik sa, chcem povedať zjedol, no on sa doslova zožral ešte ku poobednej kávičke 😀 takže určite stále za to!
coko-tvarohovy-cheesecake

Rozhodne stojí za vyskúšanie už aj kvôli príjemným kalorickým hodnotám 🙂

Ak si koláčik rozkrájaš na 12 kúskov, nutričná hodnota na jeden kúsok bude:coko-tvarohovy-cheesecake
Kalórie: 214 kcal
Sacharidy: 13g
Bielkoviny: 11g
Tuky: 13g

 

0žiadny komentár

writer

Osobná trénerka, bloggerka, fitness motivátorka.

Odpovedať