Zdravé recepty,

Banánová bábovka od starkej na fitness spôsob

Občas sa určite i tebe stane, že sa pýtaš všetkých dookola, na čo majú chuť, aby si vedela, čo máš variť, čo máš piecť, pretože si sama v koncoch a nevieš, čo na obed, olovrant či večeru. 🙂
Ja hovorím, že na tieto prípady je tu pre mňa vďakabohu mama 🙂 ona vždy vie poradiť, čo uvariť či upiecť.

„Spomienky sú jediným rajom, z ktorého nás nemôžu vyhnať.“
Jean Paul

Včerajší zádrhel s pečením však vyriešila spomienka na starkú. A hoci to nebola priamo moja starká, som rada, že som ju vo svojom živote mala. Bola to totiž rozhodne skvelá žena, po ktorej tu zostalo oveľa viac ako len tento recept… 🙂

Pre tento blog som ho však malinko pozmenila na zdravší a kalorickejšie hodnotnejší recept, ktorý ale rozhodne nestratil na kvalite a výbornej chuti.
Poďme teda na to! 😉

Čo budeš na bábovku potrebovať?

250g hladkej špaldovej múky
100 ml mlieka
50 ml kokosového oleja
3 vajíčka
prášok do pečiva
lyžička sódy bikarbóny
100g trstinového cukru
3 banány

A čo s tým všetkým?

Stará dobrá klasika. 🙂
Celé vajíčka vyšľaháš s cukrom dopenista, pridáš olej a roztlačené banány a všetko vymiešaš.
Pridáš múku s práškom do pečiva, lyžičkou sódy bikarbóny a mlieko.
Zľahka premiešaš a môžeš vyliať do vymastenej a kokosom vysypanej formy. Takto pripravené vlož do rúry na 180°.
Čas si opäť odsleduj sama. Štandardne sa bábovka pečie okolo 40-60 minút. Závisí to však vždy od typu tvojej rúry. 😉

TIP: Ja som tentokrát malinko experimentovala a okrem štandardných ingrediencií som do cesta ručne primiešala hrsť vlašských orechov, ktoré však aj tak padli na dno formy… 🙁 čo ale vôbec nevadilo 🙂
A ak obľubuješ ovocie, pridať môžeš i čučoriedky. 😉 Je to na tebe! 🙂

Želám Ti dobrú chuť!

Kalorické hodnoty na 1 kúsok (v prípade, že celú bábovku si rozdelíš na 10 kúskov):
Kalórie: 230 kcal
Sacharidy: 36g
Bielkoviny: 5,6g
Tuky: 7,2g

0žiadny komentár

writer

Osobná trénerka, bloggerka, fitness motivátorka.

Odpovedať